Салат із печеної болгарської паприки з помідорами
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей салат особливо добре підходить до м'ясних страв, чудово їх доповнюючи. Печений перець будемо готувати в духовці, пропоную додати черрі-помідори та трохи сиру — можна взяти твердий або будь-який сир з розсолу. Для заправки візьмемо олію та трохи оцту. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перец вимийте і просуште, перекладіть у форму і поставте в духовку.
- 3
Крок 3
Запікайте при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.
- 4
Крок 4
Гарячий перець перекладіть у чистий целофановий пакет. Залиште перець на 10 хвилин, щоб він добре пропарився.
- 5
Крок 5
Тепер легко очистіть перець від шкірки та насіння. Після цього наріжте м'якоть печеного перцю невеликими шматочками.
- 6
Крок 6
Перекладіть перець у миску. Помідори черрі ополосніть і просушіть, розріжте на 3-4 частинки. Додайте помідори до перцю.
- 7
Крок 7
Твердий сир наріжте невеликими кубиками і додайте до салату. Також очистіть часник, дрібно наріжте і додайте до салату.
- 8
Крок 8
Будь-яку зелень обережно промийте і дрібно наріжте, додайте до салату. Заправте олією, оцтом, сіль і перець додайте за смаком. Перемішайте салат і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!