Салат із печінки тріски з сиром

Опис

Печінка тріски чудово поєднується з овочами (сирими, смаженими), а також з макаронними виробами. У магазинах її продають у консервованому вигляді, тому приготування салату не займе в багато часу. Салат смачний, цікавий, він сподобається як гостям, так і домашнім.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Перепелині яйця мою і поміщаю у холодну воду, потім ставлю каструлю на вогонь і після закипання варю 5 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Яйця опускаю під холодну воду, потім очищаю і половину яєць нарізаю навпіл, решту — на 4 частини.

3. 3

   Крок 3

   Твердий сир натираю на великій тертці. Зелень (петрушку, стебло селеру) нарізаю дрібно.

4. 4

   Крок 4

   Відкриваю банку з консервованою печінкою тріски, зливаю олію в миску, додаю до неї майонез, щіпку солі та трохи перцю, добре перемішую.

5. 5

   Крок 5

   Печінку нарізаю великими шматочками.

6. 6

   Крок 6

   Викладаю в салатник яйця, печінку тріски, додаю зелень і посипаю тертим твердим сиром, поливаю салат підготованою заправкою і відразу подаю до столу.