Салат із печінки тріски з рисом
Опис
Салат готується швидко і просто. Для багатьох салат із печінки тріски з рисом — традиційна святкова страва. Я пропоную приготувати цей салат за традиційним рецептом, завдяки якому він виходить дуже гарним. За бажанням його можна розбавити кукурудзою, горошком і навіть спаржею. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату нам знадобиться зовсім трохи інгредієнтів. Найголовніший — печінка тріски та рис.
- 2
Крок 2
2. Варим рис до готовності, потім промиваємо його і залишаємо остигати.
- 3
Крок 3
3. Поки вариться рис, також зваримо яйця (вкрай). Дамо їм охолонути, після чого дрібно наріжемо.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо свіжий огірок і цибулю.
- 5
Крок 5
5. Печінку тріски дістаємо з банки і викладаємо на сито, щоб злилася вся зайва жирність. Після цього нарізаємо печінку та починаємо змішувати наші інгредієнти.
- 6
Крок 6
6. Змішуйте все в глибокій ємності, а потім викладайте в салатницю або на тарілку.
- 7
Крок 7
7. Додаємо майонез за смаком, можна також покласти трохи меленого перцю.
- 8
Крок 8
8. Цей салат краще їсти після того, як він трохи постояв (принаймні годину).