Салат із печінки шарами
Опис
Просте в приготуванні страва. З недорогих звичайних продуктів можна приготувати гарну та смачну страву. І зовсім не обов’язково чекати святкового нагоди — у звичайний день такий салат своїм виглядом підніме настрій усім членам родини. Готуємо. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Я використовую яловичу печінку, тому очищаю її від плівки.
- 2
Крок 2
Нарізаю печінку на шматочки товщиною близько 1 см, посипаю сіллю, перцем та базиліком.
- 3
Крок 3
І смажу на рослинній олії до готовності.
- 4
Крок 4
Ось така гарна і рум'яна печінка вийшла. Нехай остигає.
- 5
Крок 5
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями та смажимо до легкого золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Зваримо, охолодимо і почистимо яйця та картоплю. Підготуємо огірочки.
- 7
Крок 7
І натираємо всі інгредієнти для салату на великій тертці.
- 8
Крок 8
Натертий картопля.
- 9
Крок 9
Жовтки і білки натираємо окремо.
- 10
Крок 10
І формуємо шаровий салат. Перший шар — картопляний, змастимо майонезом. Потім викладаємо цибулю та печінку, змастимо. Далі — огірки, майонез, білок, майонез.
- 11
Крок 11
Ставимо салат у холодильник мінімум на годину, нехай настояться. А потім посипаємо його жовтками.
- 12
Крок 12
Прикрашаємо та подаємо до столу. Салат можна робити кожному окремо, а можна на одному великому блюді.