Салат із курячої печінки шарами
Опис
Цей салат готується з невеликого та досить простого набору інгредієнтів. Поєднання печінки з ніжним плавленим сиром справді вражаюче. Особливу пікантність надає маринований огірок, який виступає не лише в ролі декору, а й як повноцінний інгредієнт. Чудовий рецепт, який варто запам'ятати й повторити в домашніх умовах.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перший етап — підготовчий. Потрібно відварити до готовності печінку і картоплю, яйця — укрутую. На невеликій кількості масла обсмажте дрібно нарізаний цибулю кубиками.
- 2
Крок 2
2. Картоплю охолодіть, почистіть і натріть на великій тертці.
- 3
Крок 3
3. Дрібно наріжте печінку. Можна також натерти її на тертці або пропустити через м'ясорубку, наприклад.
- 4
Крок 4
4. Натріть на тертці сирок і яйця.
- 5
Крок 5
5. Коли всі інгредієнти будуть готові, можна збирати салат. На дно викладіть картоплю. Посоліть, поперчіть за смаком, змастіть майонезом.
- 6
Крок 6
6. Викладіть зверху печеню. Знову сіль, перець, майонез.
- 7
Крок 7
7. Рівномірним шаром розподіліть смажений цибулю.
- 8
Крок 8
8. Трохи майонезу.
- 9
Крок 9
9. Наступним шаром буде сир. Обов'язково змастіть майонезом.
- 10
Крок 10
10. Останніми викладіть яйця.
- 11
Крок 11
11. І верх добре змастіть майонезом.
- 12
Крок 12
12. Прикрасьте верх скибочками маринованого огірка та свіжою зеленню. Залиште на годинку в холодильнику перед подачею, щоб салат пропитався.