Салат із печінки та ікри мінтаю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва виходить дуже поживною і калорійною, але смачною та соковитою. Її можна готувати хоча б щодня, особливо навесні, коли на ринках і в супермаркетах багато свіжої соковитої зелені. Салат із печінкою та ікрою мінтая — ідеальна страва для перекусу. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця зваріть заздалегідь і охолодіть у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Очистіть варені курячі яйця від шкарлупи, промийте їх у воді, щоб навіть найменший шматочок шкарлупи не потрапив у салат. Наріжте дрібним або середнім кубиком і висипте нарізку в глибоку ємність. Промийте пір'я зеленої цибулі та подрібніть, додайте до яєчної нарізки.
- 3
Крок 3
Викладіть у ємність печінку мінтая та ікру. Ці продукти продаються окремо в консервах у супермаркеті. Олію з консервів із печінкою злийте — не додавайте її до салату.
- 4
Крок 4
Акуратно все перемішайте і викладіть майонез будь-якої жирності. За бажанням можна додати й іншу пряну зелень.
- 5
Крок 5
Перемішайте салат, охолодіть його і подавайте до столу.