Салат із патисонів
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей овоч такий самий смачний, як і гарний, тому мені захотілося приготувати щось смачне, але й просте, щоб не довелося довго стояти біля плити. Смак цієї страви здасться вам знайомим, адже в рецептурі використовуються спеції для овочів по-корейськи. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте патисони, очистіть їх від шкірки, потім натріть на тертці для корейської моркви. Розігрійте казан з рослинною олією та викладіть патисони, обсмажте і додайте спеції для корейської моркви.
- 2
Крок 2
2. Тим часом очистіть і натріть на такій самій тертці моркву, додайте її в казан, перемішайте і смажте до м’якості моркви.
- 3
Крок 3
3. Вимийте та очистіть перець від насіння, потім розріжте кожен перець навпіл і наріжте півкільцями. Очистіть цибулю та наріжте її тонкими півкільцями, викладіть овочі в казан.
- 4
Крок 4
4. Коли всі овочі майже готові, додайте подрібнений часник, сіль, решту спецій, добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. За хвилину до готовності додайте рублену зелень, вимкніть вогонь.
- 6
Крок 6
6. Подавайте салат одразу або почекайте, поки він охолоне.