Салат із огірків у вершковому соусі
Опис
Салат готується швидко і просто. Навіть до приготування звичайних овочевих салатів (як у цьому випадку — огірок та цибуля) можна підходити творчо. Завдяки цьому овочеві салати не набридатимуть, а навпаки, завжди з'їдатимуться з великим апетитом. Один із таких оригінальних овочевих салатів — салат із огірків у сметанному соусі. Звичайні інгредієнти, але дуже незвичайний і цікавий результат. Успіхів у приготуванні! :) Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Огірки миємо, зрізаємо з них кінчики.
- 2
Крок 2
Нарізаємо огірки кільцями.
- 3
Крок 3
Тонко нарізаємо червону цибулю.
- 4
Крок 4
Кладемо огірки та цибулю в миску, посипаємо їх сіллю та залишаємо на 10-15 хвилин. За цей час овочі виділять трохи соку, який нам не потрібен — його слід злити.
- 5
Крок 5
Змішайте в невеликій мисці сметану, цукор, перець і нарізаний укроп.
- 6
Крок 6
Додаємо трохи оцту.
- 7
Крок 7
Добре перемішуємо, пробуємо на смак, за потреби вирівнюємо смак сіллю та цукром. Сметанковий соус готовий.
- 8
Крок 8
З овочів, як уже було сказано вище, зливаємо необхідну рідину.
- 9
Крок 9
Змішуємо овочі з приготованим нами сметанним соусом.
- 10
Крок 10
Даємо салату трохи постояти — і можна подавати. :)