Салат із огірків
Опис
Що ж, давайте вдаримо по класиці! :) У липні, в сезон огірків, від цього овочу просто відбою немає — він на дачі лізе і лізе, ми носимо його відрами і, природно, не встигаємо з'їдати. Більшу частину заготовляємо на зиму — але ж потрібно отримати якомога більше свіжих вітамінів. Тому салат із свіжих огірків у липні-серпні ми готуємо майже щодня — просто так, як перекус. Ділюся найпростішим рецептом приготування досить смачного салату з огірків
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Огірки миємо і нарізаємо: спочатку навпіл уздовж, потім кожну половинку на 3-4 частини і, нарешті, кожну частину ще навпіл. Викладаємо нарізані огірки в миску.
- 3
Крок 3
Додаємо до огірків нарізану зелень та подрібнений часник.
- 4
Крок 4
Додаємо оливкову олію, оцет, сіль і перець. Добре перемішуємо.
- 5
Крок 5
Справжнісінький салат із огірків готовий до вживання. Салат добре зберігається в холодильнику, якщо його не солити, однак найкраще, звичайно, їсти одразу, свіжим.