Салати
Салат із нута
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат готується швидко та просто. Але я вирішила звернутися до моєї улюбленої середземноморської кухні. І дізналася, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Насіння нуту замочіть у холодній воді на ніч.
- 2
Крок 2
Потім промийте його і перекладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Залийте бобові водою, щоб вона повністю їх покрила. Доведіть воду до кипіння, а потім варіть 30-40 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
Потім воду злийте, а нут охолодіть.
- 5
Крок 5
Наріжте цибулю, дрібно нашинкуйте перець і часник. Обсмажте все разом на олії до м'якшості, але не до утворення скоринки. Охолодіть.
- 6
Крок 6
У салатниці з'єднайте дрібно нарізану зелень, зажарку, фету та нут. Влийте сік лимона.
- 7
Крок 7
Перемішайте салат. Ось і все, він готовий. Сіль не потрібна, адже тут багато сиру.