Салат із натуральним крабовим м'ясом
Опис
Просте в приготуванні страва. М'ясо краба чудово поєднується з овочами, свіжою зеленню та легкими заправками. Щоб не приглушити його ніжний смак, раджу приготувати спеціально для салату домашній майонез, до того ж, це нескладно. Також ви можете заправити салат бальзамічним кремом або просто оливковою олією. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Можете самостійно приготувати майонез: збийте жовток яйця з щіпкою солі, чайною ложкою цукру, чайною ложкою гірчиці (сухої), поступово додаючи 75 мл рослинної олії, продовжуючи збивати.
- 2
Крок 2
Помийте овочі, почистіть їх і натріть приблизно однаковими шматочками.
- 3
Крок 3
Сир натерти на тертці.
- 4
Крок 4
Якщо краба вже було зварено, але він заморожений, просто розморозте його. Для салату варене м'ясо підійде якнайкраще.
- 5
Крок 5
Розберіть клешні.
- 6
Крок 6
М'ясо краба можна розділити на дрібні шматочки пальцями або ножем.
- 7
Крок 7
Тепер у невеликі склянки або піали для салату викладіть інгредієнти в такому порядку: огірки, цибуля, помідори, крабове м'ясо і зверху сир. Полийте всім раніше приготованим майонезом — і подавайте до столу.