Салат з морською капустою з кальмарами
Опис
Салат готується швидко і просто. У цьому продукті також багато цінної речовини — йоду, який дуже важливий для кожного з нас. До складу такого салату входить харчовий інгредієнт — кальмар, до того ж, інгредієнти салату дуже корисні і чудово поєднуються між собою. Салат низькокалорійний, будь-який продукт для салату буде доступний у будь-який час року. Готувати його швидко, а смак вийде незабутнім. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть морську капусту, залейте її водою на 30 хвилин. Потім злийте воду.
- 2
Крок 2
2. Змішайте оцет, цукор, сіль, сушений часник і рослинну олію. Залийте отриманим маринадом капусту, залиште маринуватися в прохолодному місці.
- 3
Крок 3
3. А тим часом, поки кваситься капуста, візьміть кальмарів, розморозте їх, позбудьтесь від щупалець і хітинових пластинок. Залийте їх прохолодною водою, почекайте, поки вони закиплять, після чого зніміть з вогню. Настоюйте у воді не більше трьох хвилин, а потім вилучіть воду. Таким чином ваші кальмари не переваряться і не будуть жорсткими. Вам потрібно буде зварити яйця вкрутую.
- 4
Крок 4
4. Потім очистіть яйця від шкарлупи, подрібніть їх, а кальмари наріжте невеликими кільцями або кубиками на ваш розсуд. Всі інгредієнти викладіть у миску для салату.
- 5
Крок 5
5. Невелику цибулину також потрібно очистити та нарізати невеликими шматочками, якщо ви обрали гостру цибулю, то обдайте її окропом.
- 6
Крок 6
6. Дістайте морську капусту з маринаду, злийте його, додайте капусту в миску з салатом.
- 7
Крок 7
7. Дуже ретельно перемішайте всі інгредієнти; цей салат чудово обійдеться і без заправки, але якщо ви віддаєте перевагу заправленим салатам, використовуйте йогурт, лимонно-оливкову заправку або майонез. Хоча салат є дієтичним, він достатньо поживний, тому його можна подавати як окрему страву. Тепер ви чудово знаєте, як приготувати салат із морської капусти з кальмарами, щоб він мав особливий смак і аромат.