Салат із моркви по-корейськи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат добре тим, що його сміливо можна приготувати як на кожен день, так і на святковий стіл, адже він яскравий, цікавий і апетитний. Курку можна використовувати не тільки варену, а й копчену, наприклад. Основний час у вас займе приготування блинчиків із яєць, а далі все дуже просто. Обов’язково спробуйте, особливо якщо вам до вподоби гострі, пікантні смаки. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів нам знадобиться. Курку краще варити заздалегідь і добре охолодити.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і наріжте тонко цибулю. Викладіть у глибоку мисочку, додайте оцет, щіпку солі та цукру. Все перемішайте і відставте в сторону на деякий час.
- 3
Крок 3
3. Розбийте яйця в глибоку мисочку і взбийте їх з щіпкою солі.
- 4
Крок 4
4. На сковороді розігрійте олію, виливайте невеликими порціями яйця і смажте тоненькі млинці до рум'яності з обох боків.
- 5
Крок 5
5. Складіть готові омлети один на одного, згорніть їх рулетом і наріжте тонко.
- 6
Крок 6
6. Курку подрібніть.
- 7
Крок 7
7. У глибокому салатнику з'єднайте курку, моркву, яєчні млинці, засмажений від оцту маринований цибулю. Заправте за смаком майонезом і за бажанням додайте сіль. Акуратно перемішайте та подавайте до столу.