Салат із молодої капусти з огірком та зеленню
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Всього 10 хвилин — і корисний вітамінний салат у вас на столі. Якщо ви за правильне харчування, заправте його рослинною або оливковою олією. Крім цього, такий салат можна розбавити копченою ковбасою або зеленим консервованим горошком. Я ж подала найпростіший варіант. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Єдиний недолік такого салату — його потрібно з'їсти одразу, не відкладаючи на потім, адже він швидко випускає сік. Навіть з рослинною олією краще спожити його відразу. Отже, три прості інгредієнти — і за 10 хвилин смачний, легкий і ситний салат буде готовий.
- 2
Крок 2
2. Оскільки капуста молоденька, нарізати її краще не дуже дрібно. Нарізайте всі інгредієнти окремо, після чого змішуйте в окремій посудині. Спочатку нарізається капуста.
- 3
Крок 3
3. Потім — зелень. Я обрала кріп і зелений цибулю, вони чудово поєднуються з капустою та огірком.
- 4
Крок 4
4. Нарешті, нарізається свіжий огірок. Це робиться для того, щоб салат не просочився вологою занадто швидко (огірок швидко виділяє воду).
- 5
Крок 5
5. Висипте всі інгредієнти разом, посоліть і перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Додайте майонез і знову акуратно перемішайте. Салат готовий!
- 7
Крок 7
7. Як я вже говорила вище, подавайте його одразу. У такий салатик можна додати копчену ковбасу, зелений горошок або вибрати будь-який соус для заправки.