
Салати
Салат із молодої капусти з часником та грецькими горіхами
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат простий, але дуже смачний і корисний. Головне — вибрати соковиту капусту. Для заправки салату використовую оливкову олію, але можна взяти й будь-яку іншу рослинну олію, наприклад, з виноградних кісточок або лляну.
Інструкція
- 1
Крок 1

Підготуємо інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2

Капусту нарізаємо та висипаємо в миску.
- 3
Крок 3

Укроп і базилік дрібно нарізаємо і додаємо в салат.
- 4
Крок 4

Горіхи пекан дрібно подрібнюємо і відправляємо до інших інгредієнтів.
- 5
Крок 5

Готуємо заправку для салату. З'єднуємо оливкову олію та лимонний сік.
- 6
Крок 6

У заправку додаємо часник, пропущений через прес, та сіль. Все перемішуємо.
- 7
Крок 7

Заправку виливаємо в салат і перемішуємо.
- 8
Крок 8

Готовий салат із капусти з горіхами та часником подаємо до столу. Їжте на здоров'я!