Салат із мінтая в огірковому розсолі
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для прискорення процесу приготування салату зваріть минтай заздалегідь. Коли настане час робити салат, ви просто з'єднаєте всі інгредієнти та заправите майонезом. Це займе не більше 15 хвилин. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Минтая добре вимийте, почистіть. Розріжте на три частини. Перекладіть у каструлю і залейте розсолом. Важливо, щоб він повністю покривав рибу. Поставте на вогонь і варіть на помірному вогні після закипання 7 хвилин.
- 3
Крок 3
Після закінчення часу зняти з вогню, вийняти мінтай з каструлі, перекласти на тарілку. Охолодити.
- 4
Крок 4
Охолоджену рибу розберіть на шматочки, ретельно прибираючи кісточки. Перекладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте чвертями кілець або дрібним кубиком. Яйця наріжте дрібним кубиком. Нарізані інгредієнти додайте до салатника. Перемішайте, додайте чорний перець і знову перемішайте.
- 6
Крок 6
Подавати салат можна як індивідуально, так і в одній салатниці. Для індивідуальної подачі частину рибної маси викладіть у невелику салатницю, зробіть ґратку з майонезу, зверху викладіть ще рибну масу. Повторіть ґратку з майонезу. Для подачі в загальній салатниці заправте рибну масу за смаком майонезом, перемішайте. Оформіть за смаком.
- 7
Крок 7
Оформити можна зеленню кропу та невеликими шматочками помідора.
- 8
Крок 8
Готовий салат відразу подавайте на стіл.