Салат із скумбрії холодного копчення
Опис
Кольоровий салат із холоднокопченою корюшкою готується за лічені хвилини. Він виручить вас, коли немає часу на повноцінне приготування страв або коли гості вже на порозі. Головне — мати нарізку корюшки у холодильнику або морозильнику
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Овочі промийте у воді. Виріжте з помідора зелену серцевину, а з огірка зріжте хвостики.
- 2
Крок 2
Промийте листя салату у воді та збийте зайву вологу. Підріжте стебла і порвіть зелень руками на тарілку.
- 3
Крок 3
Наріжте помідор великими шматочками і викладіть на листя салату.
- 4
Крок 4
Розріжте свіжий огірок вертикально навпіл і наріжте півкільцями. Викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Додайте рибу з масляним холодним копчінням, нарізану шматочками. За бажанням можна залишити її цілою. Посоліть страву. Сіль додавати не потрібно, оскільки риба часто вже солона.
- 6
Крок 6
Очистіть невелику цибулину від шкірки, промийте та наріжте півкільцями. Украсьте салат і збризніть його лимонним соком та рослинною олією. Подавайте до столу одразу після приготування. Смачного!