Салат із маринованих овочів
Опис
Просте в приготуванні страва. Перед вами цікава ідея. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У невеликій каструлі підігрійте оцет, цукор і сіль. Додайте подрібнений часник, нарізаний великими шматочками цибулю та лавровий лист.
- 2
Крок 2
2. Туди ж покладіть гострий перець, нарізаний кружочками. Тушкуйте на повільному вогні маринад близько 5 хвилин. Зніміть, трохи охолодіть.
- 3
Крок 3
3. Тонкими скибочками наріжте очищену моркву та огірки, розібрати броколі на суцвіття.
- 4
Крок 4
4. Коли овочі нарізані, а маринад прокипів, підготуйте 5-6 невеликих баночок.
- 5
Крок 5
5. Розкладіть овочі в баночки, додайте цибулю з маринаду, а перець можна видалити, якщо не хочете надто гострий салат.
- 6
Крок 6
6. Рівномірно розподіліть маринад. За необхідності долийте воду до верху баночок. Закрийте кришками та поставте в холодильник.
- 7
Крок 7
7. Ось така краса.