Салат із листя буряка
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Яскравий і соковитий салат із буряковим листям обов'язково сподобається тим, хто стежить за своїм харчуванням. Таку зелень можна легко придбати практично в будь-якому супермаркеті чи овочевому магазині, вона присутня в мікстурах свіжої зелені. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курячі яйця зваріть заздалегідь протягом 12-14 хвилин і охолодіть їх у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Молоді листя буряка промийте у воді, трохи обсушіть паперовим рушником і викладіть на тарілку.
- 3
Крок 3
Очистіть відварні курячі яйця від шкарлупи та промийте їх у воді. Розріжте вертикально навпіл, а потім кожну половинку — на три частини. Викладіть нарізані яйця на тарілку.
- 4
Крок 4
Додайте майонез будь-якої жирності, бажано з гірчицею або низькокалорійний, посолити салат.
- 5
Крок 5
Промийте стебла зеленої цибулі та дрібно наріжте, посипте страву зверху цією нарізкою.
- 6
Крок 6
Подайте приготовлений страву до столу одразу ж, поки в ній є максимум вітамінів і мікроелементів.