Салат із квашеної капусти з картоплею та огірками
Опис
Салат готується швидко та просто. Солоні огірки можна замінити свіжими, а також додати в салат дрібно нарізаний зелений цибулю та укроп. Краще використовувати нерафіновану олію, але підійде будь-яка інша ароматна рослинна олія для заправки салату. Страва чудово розбавить повсякденне меню. Його можна подавати як гарнір або як окрему страву. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю зваріть у мундирах до готовності та охолодіть.
- 3
Крок 3
Ріпчастий цибулю наріжте перами і обдайте окропом, щоб зробити смак м'якшим.
- 4
Крок 4
Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Солоні огірки теж наріжте кубиками. Додайте нарізану квашену капусту та цибулю.
- 5
Крок 5
Для заправки змішайте олію оливкову та гірчицю.
- 6
Крок 6
Заправте салат, посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте.
- 7
Крок 7
Салат із квашеної капусти з картоплею та огірками готовий, смачного вам апетиту!