Салат із курячих сердечок з маринованим цибулею
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому салаті чудово поєднуються 3 смаки — сердечка, морква та цибуля. Причому цибуля надає салату чудовий пікантний смак і значно полегшує його. Впевнена, цей салат стане вашим улюбленим, і ви будете подавати його до святкового столу або просто на обід чи вечерю для своєї родини. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Прокип'ятіть воду в каструлі та покладіть у неї курячі сердечка (попередньо промийте їх під холодною водою), варіть сердечка протягом 20 хвилин, посоліть за смаком.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями або чвертькільцями, залежно від розміру цибулини.
- 3
Крок 3
У невеликій піалі змішайте воду, оцет і цукор, покладіть у маринад цибулю та трохи пом’яніть її. Залиште на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і натріть на тертці для моркви по-корейськи.
- 5
Крок 5
Смажте моркву в рослинній олії до м'якості.
- 6
Крок 6
Тим часом сердечка готові, зцідіть їх на дуршлаг і охолодіть.
- 7
Крок 7
Наріжте курячі сердечка соломкою. Якщо сердечка невеликі, то просто розріжте кожне вздовж на 4 частини.
- 8
Крок 8
Додайте до сердечок смажену моркву.
- 9
Крок 9
Цибулю віджміть від маринаду і також додайте до салату.
- 10
Крок 10
Додайте майонез і перемішайте. Ось і все, салат готовий, його можна подавати до столу.