Салат із курячих сердечок із грибами

Опис

Мінімум зусиль — чудовий результат. Гриби чудово поєднуються з сердечками. Можна використовувати свіжі або мариновані, цього разу я взяв саме мариновані. Такий салат дуже ситний і поживний, тому не раджу подавати до нього складне гарнір, краще щось легке (або зовсім обійтися без нього). Можна сервувати одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Ретельно очищаю сердечка, зрізаю жир і видаляю плівку, потім промиваю їх. Замочую у холодній воді з додаванням оцту на 15 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Відварюю сердечка у підсоленій воді, потім охолоджую їх і нарізаю дрібно.

3. 3

   Крок 3

   Гриби відкидаю на дуршлаг, потім нарізаю їх великими шматками, солоні огірки нарізаю невеликими шматочками.

4. 4

   Крок 4

   Цибулю очищаю і нарізаю, потім смажу на сковороді з додаванням рослинної олії. Твердий сир натираю на великій тертці.

5. 5

   Крок 5

   У салатницю викладаю всі підготовлені продукти, заправляю салат майонезом, посипаю зеленню і за смаком солю. Настояю салат кілька хвилин, а потім подаю до столу.