Салат із курячих шлунків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Руйнуємо стереотипи про те, що готувати субпродукти — не модно, і що з них неможливо приготувати щось смачне. Якщо ви — один із тих, хто відмовляється їсти субпродукти під будь-яким соусом, спробуйте приготувати салат із курячих шлунків за моїм рецептом і визнайте: це дійсно смачно! ;) Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі шлунки добре промиваємо, кладемо в каструлю з водою і варимо на повільному вогні півтори години. Готові курячі шлунки нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями.
- 3
Крок 3
Шампіньйони відварити до готовності (5 хвилин у киплячій воді), нарізати невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Огірки нарізаємо дрібним кубиком.
- 5
Крок 5
Змішуємо огірки, шампіньйони, шлунки, цибулю. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом — і салат із курячими шлунками готовий!