Салат з курячої грудки
Опис
Салат готується швидко і просто. Смачний, легкий і ароматний салат, у якому всі інгредієнти чудово поєднуються між собою. Такий салат цілком може замінити вечерю, його можна подати на обід з будь-яким гарніром. Зовсім доречно буде подати такий салат і на святковому столі. Завдяки використанню нерафінованої олії, часнику та лимона салат виходить дуже ароматним і смачним. Розповідаю, салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе без шкіри нарізаємо невеликими шматочками: смужками або кубиками. Помірно посоляємо, додаємо дві ложки олії та дві ложки лимонного соку. Перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.
- 2
Крок 2
На сухій сковороді обсмажимо насіння з щіпкою солі.
- 3
Крок 3
Потім додамо на сковороду олію для смаження і обсмажимо шматочки курячої грудки до легкого рум'яного кольору. Потім дамо м'ясу охолонути.
- 4
Крок 4
Приготуємо заправку. У чаші блендера змішаємо дві ложки нерафінованого ароматного масла, мед, часник і дві столові ложки лимонного соку.
- 5
Крок 5
Змилені та обсушені листя салату рвемо на шматочки і викладаємо на тарілку. Поверх них викладаємо півкільця цибулі та частину нарізаної зелені кропу.
- 6
Крок 6
Огірки нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо на тарілку. Поливаємо заправкою.
- 7
Крок 7
Тепер викладемо шматочки курячої грудки та бринзу, нарізану кубиками.
- 8
Крок 8
Поливаємо заправкою, посипаємо перцем, додаємо ще нарізаного кропу та насіння.