Салат із курки з селерою
Опис
Салат готується швидко і просто. Салат із куркою з селерою підійде як для звичайної вечері, так і для святкового столу. Чудовою знахідкою він стане й для полуденку або пізнього сніданку. Досить завернути такий салат у лаваш або піту. А готується він у двох рахунках. Найбільша робота — обсмажити курку (її, до речі, можна й зварити). Овочі-фрукти дрібно нарізаємо і все — салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курице філе викладіть у сковороду, додайте півсклянки води. Доведіть до кипіння, накрийте, зменшіть вогонь до середнього та тушкуйте під кришкою протягом 20 хвилин до готовності філе. Іноді перевертайте.
- 2
Крок 2
2. Поки курка тушиться, підготуйте овочі. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками, селеру подрібніть. Яблуко очистіть від насіння і також подрібніть.
- 3
Крок 3
3. Готове куряче філе подрібніть ножем або міксером (насадка для змішування тіста).
- 4
Крок 4
4. Коли курка охолоне (можна на час поставити її в холодильник), додайте до неї куркуму, майонез і сметану. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте до салату нарізані яблуко, цибулю та селеру, а також мигдаль. Перемішайте. За потреби додайте майонез і сметану.
- 6
Крок 6
6. Подавайте салат із куркою з селероєм у піті або на листях салату.