Салат з курки та помідорів
Опис
Просте в приготуванні страва. Страву можна заправити майонезом будь-якої жирності або вершковим окором, але не рослинною олією! За бажанням можна додати стебловий селеру, свіжу зелень шпинату, кропу, петрушки і т.д., а також варені курячі яйця. Грибну нарізку трохи віджміть від маринаду, щоб страва не «розпливлася». Подавайте охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Курице філе заздалегідь зваріть 30 хвилин і охолодіть.
- 2
Крок 2
Помідори промийте у воді, виріжте з них зелені серцевини та наріжте скибочками. Висипте нарізку в глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Відварене куряче філе розберіть руками на волокна або наріжте дрібними кубиками, висипте в ємність до нарізаних помідорів.
- 4
Крок 4
Мариновані гриби наріжте скибочками, залиште нарізку на 5 хвилин, щоб із них виділився маринад, і додайте до решти інгредієнтів. Можна використовувати не тільки шампіньйони, а й в'ятинки, опеньки, маслюки та інші мариновані їстівні гриби.
- 5
Крок 5
Ретельно промийте листовий салат і зелений цибулю, наріжте та додайте зелень до ємності.
- 6
Крок 6
Викладіть майонез, посипте сіллю та меленим чорним перцем. Акуратно перемішайте приготоване страву.
- 7
Крок 7
Викладіть салат на тарілку і подайте до столу.