Салат із курки та слив сушених
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для приготування салату можна взяти м'ясо будь-якої частини курки. Навіть можна замінити його індичкою. Якщо хочеться більш легкий салат, можна частину майонезу замінити вершковим сиром або йогуртом. Послідовність шарів може бути будь-якою. Салат можна приготувати шарами в загальній салатниці або подавати порційно. Можна сервувати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування салату підготуйте необхідні інгредієнти. Куряче м'ясо варіть протягом 20-30 хвилин у підсоленій воді. Охолодіть. Яйця заздалегідь варіть і охолодіть у холодній воді. Грецькі горіхи бажано підсмажити.
- 2
Крок 2
Чернослив залити окропом і залишити на 10-15 хвилин, щоб він став м'якшим. Потім промити його холодною водою і добре віджати.
- 3
Крок 3
Яйця очистіть від шкарлупи. Чорнослив і огірок дрібно наріжте.
- 4
Крок 4
Салат будемо викладати шарами. На тарілку поставте кільце для сервування. Першим шаром викладіть нарізане куряче м'ясо. Цей шар і всі наступні змастіть майонезом.
- 5
Крок 5
Другим шаром викладіть нарізані огірки.
- 6
Крок 6
Варені яйця натріть на тертці і викладіть наступним шаром салату.
- 7
Крок 7
Потім викладіть нарізаний чорнослив.
- 8
Крок 8
Верхнім шаром буде сир, натертий на тертці. Міцно притисніть усі шари салату та зніміть сервіровочне кільце.
- 9
Крок 9
Верх салату посипте грецькими горіхами. Дайте салату трохи пропитатися і подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Салат готовий.