Салат із консервованої кукурудзи
Опис
Просте в приготуванні страва. Подавати такий салат можна з часниковими гренками з білого хліба. Використовую різнобарвні овочі, щоб зробити салат яскравішим і красивішим. Не заправляю салат майонезом, щоб не втратити колір усіх інгредієнтів. Кукурудзу можна використовувати свіжу, молоді початки, але в мене її не було. У консервованої кукурудзи смак нічим не гірший, тому вона чудово замінює свіжу. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все готую соус: в банку з кришкою наливаю олію, бальзамічний оцет, вичавлюю сік із половинки лимона, додаю мед, сіль, орегано. Закриваю банку та добре перемішую.
- 2
Крок 2
2. Мию та нарізаю кубиками помідори, огірок, перець, манго та твердий сир. Додаю консервовану кукурудзу, попередньо зливши сік, дрібно подрібнений мигдаль та цілий родзинки.
- 3
Крок 3
3. Заправляю салат раніше приготованою заправкою, добре перемішую.
- 4
Крок 4
4. Настою салат кілька хвилин, після чого подаю з часниковими гренками або з обсмаженим хлібом.