Салат із кукурудзи та огірка
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецепт цього салату належить до японської кухні. Салат простий, легкий у приготуванні та доступний за інгредієнтами. Страва ситна і поживна, її можна подати на вечерю замість гарніру. Змішую всі інгредієнти і заправляю майонезом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Огірки мию і нарізаю тонкими півкільцями, потім посипаю сіллю і залишаю на півгодини. Після цього промиваю і просушую серветками.
- 2
Крок 2
2. Моркву чищу і мою, потім нарізаю невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очищаю від шкірки, мию та нарізаю крупно.
- 4
Крок 4
4. У каструлю кладу подрібнений картоплю та моркву, ставлю каструлю на вогонь і варю до готовності. Дістаю овочі та охолоджую.
- 5
Крок 5
5. У окремій мисці вилкою розтираю варений картоплю в пюре (можна з невеликими шматочками).
- 6
Крок 6
6. У миску до картопляного пюре викладаю огірок, моркву, кукурудзу і заправляю майонезом, за смаком солю та перчу, перемішую.