Салат із кукурудзи, цукіні та помідорів
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат потрібно готувати хоча б за 4 години до подачі, щоб овочі добре промаринувалися, адже вони використовуються в сирому вигляді. Ця страва чудово підійде всім шанувальникам здорового харчування. Салат стане чудовим варіантом обіду або вечері, а також гарним гарніром. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кукурудзу важливо використовувати молоду та свіжу, щоб вона не була твердою. Вимийте початки, обсушіть і гострим ножем зріжте зерна.
- 2
Крок 2
2. Наріжте молоді цукіні невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
3. Половинками — помідори.
- 4
Крок 4
4. І додайте трохи базиліка. Можна замінити іншою зеленню, яка вам до вподоби.
- 5
Крок 5
5. Для приготування заправки з’єднайте олію, оцет, мед, сік лимона або лайма, сіль і перець. Вилити в салатник, перемішати. Накрити харчовою плівкою і поставити салат із кукурудзою, цукіні та помідорами на 4 години в холодильник.