Салат із креветок і ананаса
Опис
Рецепт не займе багато часу. Салат із креветок і ананаса завжди користується популярністю серед відвідувачів дорогих ресторанів чи невеличких кафе. Адже він дуже смачний і незвичайний. Але його легко можна приготувати вдома та приємно здивувати гостей. Салат із креветок і ананаса — ідеальна страва для святкового столу. Він дуже яскравий, одразу привертає до себе увагу. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву добре миємо, чистимо від шкірки та нарізаємо тонкими кільцями. Якщо не подобається сира морква в салаті, можна трохи відварити.
- 2
Крок 2
Ананас нарізаємо на тонкі кружечки, знімаємо шкіруру, а потім нарізаємо м'якоть довільно: кубиками, смужками або трикутниками.
- 3
Крок 3
Викладаємо кревітки в глибоку посудину, додаємо кон'як, а потім натуральній йогурт. Добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Потім до креветок додаємо ананас і акуратно перемішуємо.
- 5
Крок 5
У не дуже глибоку салатницю гарно складаємо листя салату. А зверху посипаємо нарізаною морквою.
- 6
Крок 6
Броколі потрібно покласти у окріп, підсолений, на 2-3 хвилини, а потім занурити у дуже холодну воду. Викладаємо броколі в салат.
- 7
Крок 7
Крупні помідори нарізаємо на 6-8 шматочків, а дрібні — на 4, викладаємо їх на салат.
- 8
Крок 8
І останній штрих: креветки з ананасом у соусі. Посипаємо салат дрібно нарізаною зеленню. А подавати такий салат з креветок і ананаса краще з домашнім майонезом.