Салат із червоної капусти
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково приготуйте на вечерю смачний вітамінний салат. В нього входять овочі, які дуже корисні для організму. Він підійде як до м'ясних страв, так і до рибних. Щоб дізнатися, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Капусту червонокачанну наріжте гострим ножем тонесенькою соломкою. Чим тонше, тим краще. Тоді капуста в салаті буде більш ніжною. Нарізати капусту можна також за допомогою спеціальної шинківки.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Для салату краще використовувати солодку кримську цибулю або білу салатну, але підійде й звичайна. У цьому випадку її бажано замаринувати на кілька хвилин у оцті, щоб прибрати гіркоту.
- 3
Крок 3
Помідори вимийте і наріжте невеликими шматочками. Якщо бажаєте, можете попередньо зняти шкірку з помідорів. Для цього їх потрібно обдати окропом, тоді шкірка дуже легко зніматиметься.
- 4
Крок 4
Зелень промийте і обсушіть. Чудово підійде мікс із свіжої петрушки та кропу. Наріжте листя зелені якомога дрібніше.
- 5
Крок 5
Перекладіть усі підготовлені інгредієнти в миску. Заправте салат майонезом. Його можна приготувати самостійно, а можна скористатися купленим. Посоліть інгредієнти за смаком і ретельно перемішайте весь салат.