Салат з червоної капусти, пекінської капусти та горіхів
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей легкий хрумкаючий салат із капусти, яблук і горіхів зарядить вас чудовим настроєм на весь день. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготувати горіхи пекан. Розігріти духовку до 160 градусів. Змішати в мисці кленовий сироп, коричневий цукор та горіхи, посипати морською сіллю. Добре перемішати.
- 2
Крок 2
2. Випікайте горіхи в духовці протягом 10-15 хвилин. Дайте їм повністю охолонути на протирізні. Розламайте горіхи на частини, якщо це необхідно.
- 3
Крок 3
3. Тонко нашинкувати червону та пекінську капусту. Видалити серцевину з яблук і нарізати кубиками. Змішати шматочки яблук із невеликою кількістю лимонного соку, щоб запобігти потемнінню.
- 4
Крок 4
4. Щоб приготувати заправку, змішайте гірчицю, яблучний оцет, кленовий сироп і рослинну олію в банці. Додайте сіль і перець, закрийте банку і добре струшіть, щоб інгредієнти ретельно змішалися.
- 5
Крок 5
5. Викласти капусту, яблука та запечені горіхи в велику миску. Додати приготовану заправку та перемішати.