Салат із кропиви з яйцем та огірком
Опис
Салат готується швидко та просто. Молода кропива дуже корисна, тому салат із кропиви з яйцем та огірком можна готувати часто. Виглядає такий салат дуже весняно: усій у зелених тонах із яскравими жовтими плямами. Подавати цей салат можна до будь-яких гарячих страв замість звичного салату з капусти або огірків із помідорами. Кропива не має яскравого смаку, тому різко не змінює смак салату, але надає йому легких пікантних ноток, завдяки чому страва стає дуже незвичною. Заправляти салат можна сметаною, майонезом або їхнім поєднанням — залежно від ваших смакових уподобань. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Зваріть яйця вкрутую.
- 2
Крок 2
Кропиву покладіть у глибоку тарілку та залейте окропом. Залиште на кілька хвилин, а потім зцедьте кропиву через друшляк. Коли стече вся вода, дрібно наріжте кропиву.
- 3
Крок 3
Яйця дрібно поріжте.
- 4
Крок 4
Капусту дрібно нашаркуйте.
- 5
Крок 5
Огірок наріжте дрібними кубиками.
- 6
Крок 6
Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте подрібнену кропиву.
- 7
Крок 7
Заправте салат майонезом (або вершковим маслом). Посолити за смаком.
- 8
Крок 8
Салат із кропиви з яйцем і огірком готовий. Подавайте його, прикрасивши консервованим горішком. Смачного!