Салат із кропиви
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для салату кропиву потрібно лише обдати окропом або опустити в каструлю з окропом на хвилинку, не більше — це дозволить зберегти вітаміни та позбутися «жалкості». Потім воду можна використати для ополіскування волосся — це зміцнить і зробить його шовковистим. Кропиву обов’язково віджміть через решето або руками, щоб позбутися вологи, наріжте, додайте зелень, яйця і смакуйте! Я зазвичай заправляю салат вершковим маслом або соусом із майонезу та вершкового масла в рівних пропорціях. Подавати можна одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для салату. Очистіть яйця, промийте зелень. Починаємо!
- 2
Крок 2
Закип'ятіть літр води, додайте кропиву та знявши з вогню. Нехай настояться 30 секунд.
- 3
Крок 3
Викладіть кропиву на друшляк і дайте їй охолонути та стекти, потім трохи віджміть кропиву.
- 4
Крок 4
Наріжте її крупно, стеблинки я не додаю до салату, тільки листочки, вони трохи грубуваті, але це за бажанням.
- 5
Крок 5
Поріжте зелений цибулю та петрушку.
- 6
Крок 6
Подрібніть яйця.
- 7
Крок 7
Зберіть зелень, яйця, викладіть зі сметаною, посоліть, поперчіть.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте салат. Подавайте одразу до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подати до столу.