Салат із кіноа з зеленню
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. У цій страві міститься багато білка, який засвоюється на 100%. Також тут значна кількість клітковини, вітамінів і важливих мікроелементів, і при цьому немає глютену. Тому запам'ятайте, украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку кіноа підсмажте в глибокій сковороді протягом 10 хвилин на невеликому вогні. Постійно перемішуйте крупу.
- 2
Крок 2
2. Потім перекладіть крупу в каструлю або сотейник. Влийте воду. Доведіть до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Варіть кіноа 11 хвилин, поки не вбереся вся вода. Потім охолодіть кашу до кімнатної температури.
- 4
Крок 4
4. Тим часом дрібно наріжте петрушку, цибулю та м'яту.
- 5
Крок 5
5. Зробіть заправку, змішавши олію, сік і сіль.
- 6
Крок 6
6. Помідори наріжте середніми шматочками, видаливши насіння.
- 7
Крок 7
7. І, нарешті, все інгредієнти перемішайте. Додайте заправку. Салат готовий! Насолоджуйтесь!