Салат із картоплі та кукурудзи
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Салат перед подачею краще залишити на 30-60 хвилин, щоб картопля вбирала в себе заправку. Для заправки можна використовувати майонез, а також менш калорійний варіант — сметану або йогурт. Салат дуже ситний, тому можна подавати його окремо, наприклад, з м'ясом на грилі. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте картоплю, помістіть її в каструлю з водою, поставте каструлю на вогонь, зваріть картоплю до готовності.
- 2
Крок 2
2. Викладіть картоплю з води та охолодіть, потім наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Перекладіть картоплю в миску, додайте оливкову олію, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Тим часом обсмажте на сухій сковороді смужки бекону, розламайте хрумкий бекон на шматочки.
- 5
Крок 5
5. Додайте до картоплі бекон, консервовану кукурудзу, подрібнений перець, половину потрібної кількості подрібненого зеленого цибулі, часниковий порошок, перемішайте.
- 6
Крок 6
6. Заправте салаті сметаною та йогуртом, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Додайте до салату решту зеленої цибулі, поставте в холодильник на 30-60 хвилин. Подавайте салат охолодженим.