Салат із капусти кейл
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Листова капуста багата клітковиною, знижує рівень холестерину, покращує роботу травного тракту. Капусту кейл можна їсти в сирому вигляді, смажити або готувати на пару. Ця страва виходить не тільки корисною, але й ситною. Смачно, з мінімумом інгредієнтів і максимумом смаку. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підсмажте бекон до золотистої скоринки та наріжте на шматочки.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте цибулю на сковороді до м'якості.
- 3
Крок 3
3. Додайте гриби на сковороду, смажте їх до готовності. Влийте вино, посмажте сіллю та перцем.
- 4
Крок 4
4. Змішайте бальзамічний оцет, оливкову олію, тим'ян, сіль і перець.
- 5
Крок 5
5. У одній ємності змішайте подрібнену капусту, гриби, цибулю та бекон, залейте салат сумішшю з бальзамічним соусом.
- 6
Крок 6
6. Додайте до салату фету, нарізану кубиками.