Салат із капусти, болгарського перцю та помідорів
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Щоб салат виглядав яскравіше, краще взяти болгарський перець різних кольорів. Бажано використовувати молоду капусту — тоді салат вийде соковитішим. Готується швидко і просто, чудово підійде як додаток до основної страви. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Капусту тонко нашинкуйте і перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Помідори черрі розріжте на 2-4 частини, а болгарський перець наріжте великими шматками.
- 4
Крок 4
Перекладіть помідори та перець у миску до нарізаної капусти.
- 5
Крок 5
Для заправки змішайте оливкову олію з лимонним соком, додайте за смаком сіль і суміш меленого перцю.
- 6
Крок 6
Полийте салат заправкою, все перемішайте. Дайте салату постояти 5-10 хвилин, щоб овочі виділили сік, а потім можна подавати.
- 7
Крок 7
Перед подачею можна посипати салат мікросалатом. Я використовую ростки редиски. Смачного!