Салат із кальмарів із заправкою
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Кальмари – це не лише смачні морепродукти, а й дуже корисні. Салат із кальмарами з заправкою – чудовий варіант для легкого та ситного перекусу і навіть для вечері. На святковий стіл такий салат теж можна сміливо готувати. Заправка на основі майонезу та лимонного соку – ідеальна для цього салату. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Заправка для салату може бути майонезною з додаванням лимонного соку, майонезною з додаванням часнику або з зеленню. Для початку потрібно зварити морепродукти.
- 2
Крок 2
2. Кальмара спочатку потрібно очистити від внутрішніх органів, а потім уже варити.
- 3
Крок 3
3. Кип'ятимо воду і солимо її, після чого опускаємо тушку кальмара у кип'яток, доводимо до кипіння і варимо 2-3 хвилини. Після цього швидко опускаємо кальмара у холодну воду і очищаємо.
- 4
Крок 4
4. Охолодженого кальмара нарізаємо соломкою і викладаємо в ємність, у якій будемо перемішувати салат.
- 5
Крок 5
5. Яйця наріжте кубиками або так само соломкою.
- 6
Крок 6
6. Змішайте майонез із лимонним соком, ретельно перемішайте і залиште на 10 хвилин, після чого заправте салат. Зелень дрібно наріжте і додайте за смаком. Якщо ви любите насичений аромат зелені, дрібно нашинкуйте її і додайте до заправки.
- 7
Крок 7
7. Я волію посипати зеленню перед подачею.