Салат з кальмарами з яйцем
Опис
Просте в приготуванні страва. Кальмари мають ніжний, трохи солодкуватий смак, завдяки чому салати з їх використанням завжди виходять смачними. Можна використовувати мінімальний набір продуктів для приготування дуже смачних страв із кальмарами. Дивно, але звичайне куряче яйце в поєднанні з зеленню та тушкою кальмара дає неймовірний смак. За бажанням можна додати свіжий огірок або консервовану кукурудзу. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб зняти шкірку, обдаю кальмарів окропом, потім відправляю під холодну воду і легко знімаю. Ставлю воду на вогонь і доводжу до кипіння, почищені туші опускаю на хвилину, а потім викладаю на тарілку та охолоджую.
- 2
Крок 2
2. Чистжу цибулю та нарізаю дрібним кубиком, перекладаю на тарілку та заливаю окропом, мою зелень та дрібно нарізаю. Яйця варю вкрутую та нарізаю кубиками.
- 3
Крок 3
3. Охолоджені кальмари нарізаю соломкою, викладаю їх у салатницю, додаю зелень і яйця, віджимаю цибулю і додаю її до решти інгредієнтів. Заправляю майонезом і перемішую.
- 4
Крок 4
4. Готовий салат перекладаю в салатницю і прикрашаю розочкою з солоного огірка.