Салат із кальмарами з смаженими грибами
Опис
Рецепт не займе багато часу. Зверніть увагу, що для цього рецепту потрібно використовувати варені кальмари, їх можна купити в магазині або зварити самостійно. Раджу брати невеликі гриби і розрізати їх навпіл, тоді вони в салаті будуть виглядати набагато красивіше та акуратніше. Крім того, не забудьте додати трохи лимонного соку, він надасть салату приємну кислинку. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. До варених кальмарів додайте лимонний сік та перемішайте. Цибулю дрібно наріжте та залейте окропом. Шампіньйони розріжте навпіл або на кілька частин.
- 2
Крок 2
2. Обсмажте гриби на розігрітій з рослинною олією сковороді до готовності. Варені яйця наріжте великими кубиками, а мариновані огірки — кружочками.
- 3
Крок 3
3. Кальмари зцідіть на дуршлягу, потім туди ж зцідіть цибулю і дайте рідині стечи. Додайте смажені гриби, яйце та огірки. Додайте нарізаний укроп, посоліть і поперчіть за смаком.
- 4
Крок 4
4. Додайте трохи майонезу і перемішайте салат.