Салат з кальмарами з грибами
Опис
Цей смачний і досить ситний салат можна приготувати як у звичайний день, так і на святкове застілля. Готується він легко і швидко, інгредієнти можна додавати будь-які, залежно від того, що є у вас у наявності, але основні інгредієнти (кальмари та гриби) мають бути обов’язково, адже вони чудово поєднуються між собою і є основою салату. Розповідаю
Інструкція
- 1
Крок 1
Я використовую заморожені кільця кальмарів. Це зручно і швидко. Кидаємо їх у окріп із сіллю, варимо 3 хвилини.
- 2
Крок 2
Остуджені кальмари нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Очистимо і наріжемо яйця.
- 4
Крок 4
Картоплю для салату краще використовувати варену в шкірці. Очищаємо її та нарізаємо.
- 5
Крок 5
Нарізаємо кубиками мариновані гриби. У мене шампіньйони, але можна використовувати будь-які інші.
- 6
Крок 6
Я використовую маринований цибулю. Свіжу цибулю потрібно нарізати і збризнути лимонним соком або оцтом.
- 7
Крок 7
Нарізаємо сушених помідорів. Їх можна замінити червоною болгарською цибулею.
- 8
Крок 8
Додаємо до підготовлених інгредієнтів сіль, перець і майонез. Перемішуємо.
- 9
Крок 9
І сервіруємо салат. Можна подати кожному порцію салату, прикрасивши свіжою зеленню та грибочками.