Салат із кальмарів класичний
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. З мого рецепту ви можете дізнатися про те, що можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зробіть маринад для кальмара. Дрібно наріжте петрушку та часник. Залийте їх оливковою олією.
- 2
Крок 2
Тепер займіться кальмарами. Якщо він заморожений, проваріть його 2 хвилини у кип’ятку. Потім охолодіть, почистіть, наріжте кільцями. Покладіть кільця в маринад на 45 хвилин.
- 3
Крок 3
Оливки без кісточок розплющте або наріжте. Опустіть їх у оцет у окремій мисочці.
- 4
Крок 4
Наріжте помідори дольками, а огірки — кубиками.
- 5
Крок 5
Наріжте перець дрібно, а цибулю — тонкими кільцями або півкільцями.
- 6
Крок 6
На сервіровочу тарілку порвіть помиті листя салату. На них викладіть усі овочі. Оливки поки що не чіпайте.
- 7
Крок 7
Маринованого кальмара обсмажте на сильному вогні 3 хвилини, перекручуючи.
- 8
Крок 8
Додайте до салату трохи теплих кальмарів. Посолити і поперчити страву. Влийте оливки в оцті або подавайте їх окремо.