Салат з кальмарами та шампіньйонами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. У цій страві головне — правильно приготувати кальмарів, варити їх слід не більше двох хвилин, тоді вони будуть м’якими та смачними. Для приготування знадобляться ще гриби, цибуля, майонез, часник, сіль і перець. Таку страву не соромно подати до приходу гостей, тим більше, що готується вона досить просто і швидко. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготування починаємо з того, що підготовлюємо всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Кальмари чистимо і добре промиваємо.
- 3
Крок 3
3. Поставити на вогонь каструлю, довести в ній воду до кипіння, покласти тушки кальмарів на максимум 2 хвилини, а потім одразу ж вийняти.
- 4
Крок 4
4. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком. На розігрітій сковороді обсмажуємо ци до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
5. Гриби очищаємо і нарізаємо, відправляємо їх до цибулі.
- 6
Крок 6
6. Додаємо спеції за смаком.
- 7
Крок 7
7. Кальмари нарізаємо тонкими скибочками-кільцями, як вам більше подобається і як зручніше виходить.
- 8
Крок 8
8. У мисці змішуємо кальмари, майонез і часник, продавлений через прес, а також смажену цибулю.
- 9
Крок 9
9. Перемішуємо салат, прикрашаємо його шматочками кальмарів. Можна також додати трохи зелені. Усе готово, приступаємо до дегустації!