Салат з кальмарами та пекінською капустою
Опис
Просте в приготуванні страва. Любителі морепродуктів готують із кальмарів різні салати з більшою або меншою кількістю інгредієнтів. Рецепт цього салату — один із найпростіших: потрібно мінімум інгредієнтів, готується дуже швидко і так само швидко зникає з святкового столу. А це ж ознака того, що він справді смачний, чи не так? :) Якщо ви любите страви з кальмарами, обов’язково приготуйте такий салат. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Найголовніше — зварити кальмара так, щоб він не став твердим і «гумовим». Опускаємо кальмара у окріп, трохи підсолену воду. Коли вода знову закипить, варимо 2 хвилини.
- 2
Крок 2
Остудженого кальмара наріжемо смужками.
- 3
Крок 3
Нарізаємо смужками верхню частину качана пекінської капусти, там листя ніжніший, тому салат вийде смачніший.
- 4
Крок 4
Викладаємо в ємність капусту, додаємо до неї смужки кальмара.
- 5
Крок 5
Тепер додамо консервовану кукурудзу.
- 6
Крок 6
І додаємо або майонез, або ваш улюблений соус. Дуже смачно вийде, якщо змішати майонез з кетчупом.
- 7
Крок 7
Додаємо щіпку солі та перцю, перемішуємо.
- 8
Крок 8
За допомогою кулінарного кільця красиво викладаємо салат на тарілку і подаємо до столу. Можна прикрасити зеленню.