Салат з кальмарами та грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат універсальний, адже чудово підходить як для звичайної домашньої обід або вечері в колі сім'ї, так і на святковому столі не залишиться без уваги. Якщо ви не знали, подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У киплячу воду додамо сіль і лаврові листки, потім викладаємо тушки кальмарів і варимо 2-3 хвилини.
- 2
Крок 2
Очистимо і наріжемо гриби.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжемо цибулю.
- 4
Крок 4
Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо в неї гриби. Смажимо до випаровування рідини.
- 5
Крок 5
Додаємо цибулю, солимо і перчимо за смаком. Печемо гриби до бажаного стану — можна обсмажити до легкого рум'яного скориння, а можна залишити м'якими.
- 6
Крок 6
Тушки кальмарів очистимо від плівок і наріжемо.
- 7
Крок 7
Дрібно наріжемо зелень кропу.
- 8
Крок 8
Змішуємо кальмари, гриби та петрушку. Додаємо майонез.
- 9
Крок 9
Викладаємо в салатник і подаємо до столу.