Салат з кальмарами та авокадо
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецепт приготування салату з кальмарами та авокадо обов’язково варто взяти до уваги тим, хто віддає перевагу швидким і простим варіантам страв. Легка заправка на основі олії та соку лайму або лимона чудово підходить і поєднує смак морепродуктів. Потіште себе смачним салатом на швидку руку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте та очистіть кальмарів. Наріжте середніми за товщиною шматочками. Доведіть до кипіння воду в каструлі, посоліть за смаком і опустіть туди морепродукти.
- 2
Крок 2
2. Підготуйте невелику мисочку з холодною водою. Додайте туди кілька кубиків льоду. Прокип'ятіть у воді буквально 2 хвилини, потім одразу перекладіть у мисочку з льодом.
- 3
Крок 3
3. Поки морепродукти остигають, можна зайнятися рештою інгредієнтів, які використовуються в цьому простому рецепті салату з кальмарами та авокадо. Наріжте шалот, солодкий та гострий перець, зелень.
- 4
Крок 4
4. Кальмари добре просушіть і викладіть у миску з овочами.
- 5
Крок 5
5. Очистіть авокадо і наріжте невеликими кубиками. Посоліть трохи, збризніть оливковою олією. Вичавте сік із лимона або лайма і полити зверху.
- 6
Крок 6
6. Ось і все, легкий і смачний салат з кальмарами та авокадо в домашніх умовах готовий до подачі.