Салат з кальмарами
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Я використовувала гриби вешенки, але не менш смачно виходить із свіжих або заморожених шампіньйонів. Спробуйте приготувати салат із кальмарів за моїм рецептом, сподіваюся, вам сподобається. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для салату. Зваріть яйця, охолодіть і зніміть шкарлупу. Очистіть цибулину. Гриби наріжте невеликими шматочками. Почнемо!
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте півкільцями, викладіть на сковороду з підігрітим маслом, смажте до напівготовності.
- 3
Крок 3
3. Додайте гриби, щіпку солі, доведіть обидва інгредієнти до готовності. Періодично перемішуйте, не накривайте кришкою!
- 4
Крок 4
4. Шматочок кальмара наріжте тоненькими пластинками, щоб він швидко зварився і був ніжним. Доведіть невелику кількість води до кипіння, посоліть, киньте шматочки кальмара і проваріть рівно хвилину. Вимкніть вогонь і викладіть шматочки кальмара на дуршлаг.
- 5
Крок 5
5. У салатник покладіть готові гриби з цибулею, намагайтеся максимально відцідити їх від масла.
- 6
Крок 6
6. Додайте нарізані яйця.
- 7
Крок 7
7. Додайте кальмара, щіпку солі, меленого перцю, майонез.
- 8
Крок 8
8. Перемішайте, салат готовий!