Салат із кабачків із кедровими горіхами

Опис

Просте в приготуванні страва. У цій страві трохи підсмажені овочі чудово поєднуються з листям салату. Кедрові горішки надають салату ситність. Салат підходить для постного та вегетаріанського столу. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Нарізати кабачки скибочками, півкільцями або чвертями товщиною 0,5-0,7 см. Перець солодкий нарізати соломкою. Обсмажити овочі в рослинній олії на сковороді.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Промити салат, обсушити та порвати руками в салатник. Додати смажені овочі.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Щоб приготувати заправку, змішайте кедрове масло, лимонний сік, спеції та мед. Збийте виделкою до однорідності. Заправте салат і перемішайте.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Підсмажте кедрові горішки на сухій сковороді до золотистого кольору. Посипте горішками салат і подавайте теплим або охолодженим.